Ciambella ripiena

Ingredienti:
1 conf. Pasta sfoglia in rotoli 500 g
100 gr. Amaretti sbriciolati
200 gr. Noci tritate
450 gr. Confettura di more
1 Uovo sbattuto
q. b. Zucchero a velo



preparazione:

Stendete la pasta sfoglia scongelata su un piano e spalmatevi la confettura di more in modo uniforme. Unite gli amaretti sbriciolati e le noci tritate finemente, poi arrotolate la pasta su se stessa. Imburrate una placca da forno e posatevi il rorolo formando una ciambella, pennellatela con l'uovo sbattuto e spolverizzate con abbondante zucchero a velo. Mettete in forno preriscaldato a 150° C per 40 minuti. Farla raffreddare e servire tiepida con panna montata.