VDM

Pasticcio di capriolo

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Stinco di capriolo al vino bianco

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Lombo di capriolo al pane aromatico

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Carré di capriolo arrosto al mosto d'uva

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Bocconcini di capriolo e mele

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Timballini di riso al capriolo

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Carré di cervo al forno con salsa di mele

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Lombata di cervo bardata di pancetta

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Bocconcini di cervo con verza e mostarda

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Arrosto di cervo con prugne

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Cappelli del Prete ai Formaggi in Vellutata di Patate, Prosciutto Dolce e Tacchino

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Tortelloni Giganti Cappesante e Gamberoni in Allegoria di Molluschi

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Garganelli Romagnoli alla Casentinese

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Gnocchi Ripieni ai Quattro Formaggi in Salsa Mediterranea

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Tortelloni ai Funghi Porcini ai Profumi del Bosco

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Caramelle Tricolori di Ricotta e Spinaci in Salsa Tirolese

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Coniglio in parti alle melanzane

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Coniglio in parti all'arancia

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Coniglio con patate e peperoni

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Coniglio arrosto alla Lucernese

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TAGLIATELLE ALLA TROTA

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Torta misto bosco

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Torta di ricotta e mirtilli

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L' albero del caffè

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Crema di pesche gelata

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Ciambella ripiena

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Chantilly ai frutti di bosco

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Budino con misto bosco

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Bavarese in salsa di fragole

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Bavarese ai frutti di bosco

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Tortino di patate e funghi

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Torta salata di verdure 2

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Torta salata alle verdure

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Torta ai gamberetti

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Torta ai carciofi e piselli

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Sformato primavera

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Sformato di ricotta

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Rotolo agli spinaci

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Quiche alle verdure

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Pomodorini in bella vista

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Pizza di spinaci

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Crostata di zucchine e tonno

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Crostata ai carciofi

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Crocchette fantasia

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Ciambella salata

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Biscotto di verdure

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Ragu' di mare

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Gransugo alle zucchine

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Gransugo agli aspargi

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Zuccotto di verdura

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Zucchine pasticciate

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Tortino funghi e patate

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Tortino di verdure

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Tortino di bietole

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Spinaci saporiti

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Sorprese di pomodori

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Sformatini di melanzane

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Salsicciotto di patate

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Rotolo di verdure

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Provola ripiena

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Millefiori

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Involtini di verdure

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Involtini di melanzane

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Insalata russa saporita

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Gratin di spinaci al bacon

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Galletti Vallespluga alla boscaiola

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Galletti Vallespluga alle olive

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Galletti Vallespluga alla cacciatora

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Galletti Vallespluga con peperoni

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Galletti Vallespluga alla birra

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Galletti Vallespluga al cartoccio

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Galletti Vallespluga al tartufo di Norcia

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Galletti Vallespluga al forno

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Galletti Vallespluga alla panna

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Cavolfiore piccantino

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Roast-beef all'Inglese

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Risotto con le quaglie

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Galletti al sale in salsa di senape

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FILETTI DI BRANZINO ALLE ERBE

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Pie di carni miste

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Cannoli di sfoglia con mousse rustica

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Filetti di tilappia impanati con salsa alle acciughe

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Filetti di tilappia dorati al mais

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Bocconcini di capriolo e mele
Conto calorie: Kcal 344 (Kjoule 1439) a porzione

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Panzarotti Rosa al Salmone con Cappesante, Aneto e Noci

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Panzarotti allo speck con fonduta di gorgonzola e noci

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